Hagyományos rátétes mézeskalácsok
A mézeskalácsos mesterség, a népi iparművészet méltán elismert ága.
Szigorú kritériumoknak megfelelő alkotások kaphatnak védjegyet, mely előírásoknak bizony nem könnyű eleget tenni.
Nemcsak a formavilágnak kell a mézeskalács hagyományokat tükröznie, de színében, állagában, motívumvilágában sem kap teljesen szabad kezet az alkotó.
A mézeskalácsokat díszíthetjük tészta rátétekkel, és különféle színű, nagyságú ehető magvakkal is.
Mindkét díszítési módnak nagy hagyománya van hazánkban.
